Tampoco quiero ser un tostón – es que contar cosas malas no mola-. Vamos con lo bonito, vamos a empezar por esta receta que está exquisita y que os sugiero para este finde de “Pollo al curry con basmati”. He utilizado contramuslos de pollo que son más sabrosones y jugosos.
Confieso que mi hija de 17 años fue la que la encontró y la logró por vez primera. Así que imaginad lo fácil que es. En este momento hay que reconocerle el buen ojo cada vez que la hacemos . Así que ahora sabéis lo que les puede suceder si les animáis con esta deliciosa receta en clave india. Cortamos el pollo en trozos de 2 cm x 2 cm aproximadamente y los salpimentamos.
Elaboración: Pollo Con Leche De Coco Thermomix
Coloca el cestillo dentro del vaso con el arroz y programa 20 minutos, Varoma, agilidad 4 . Remueve el arroz ocasionalmente. Calienta el pollo y sirve junto, espolvorea con cilantro fresco picadito. Que ganas de tener un rato libre. Esta semana he estado al máximo, lo cierto es que tengo varias cosas que contaros pero no todas y cada una son lindas y me da un poco de perecilla por eso.
Y programamos 17 minutos, a 100 grados y agilidad 1. Y ya está ya listo un curry exquisito. Añade el tomate frito, la leche de coco y las especias y cocina 16 minutos, Varoma, giro a la izquierda y agilidad cuchara.
La Preparación De La Receta
Ponga en el vaso el agua y 1 cucharada chica de sal. Introduzca el cestillo en el vaso y pese el arroz. Sitúe el envase Varoma en su situación, ponga el pollo salpimentado, coloque la bandeja Varoma con el pimiento y el calabacín, tape y programe 20 min/Varoma/vel 4. Retire el Varoma.
Y en más de una ocasión me fui de alguna página un poco enojada pues me apetecía bastante probar algo, pero las normas estaban sólo en idioma thermomix. Ponga en el vaso la cebolla y los ajos y trocee 5 seg/vel 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso. Sirve el pollo con leche de coco Thermomix con arroz. Añade la maicena y prosigue cocinando durante 3 minutos a 90° C y a agilidad 3.
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Una vez se haya sofrito el ajo y la cebolla, añadimos el tomate pelado en lata y trituramos 10 segundos a agilidad 4. Ponemos la cebolla y los ajos en el vaso y trituramos 6 seg/vel 4. Agregamos el aceite y la mantequilla y programamos 7 min/temp.Varoma/vel 1. Terminado el tiempo trituraremos 10 seg/vel 6. En este momento no me pasa, claro. Que es precisamente lo que voy a hacer el día de hoy con el pollo al curry.
Este es uno de esos platos que jamás me canso de comer y tampoco de solicitarlo cuando vamos a algún lugar de comidas de origen indio o thailandés. Nosotros el día de hoy vamos a hacer un plato con curry amarillo, el mucho más clásico y popular al menos en España y que podemos encontrar en cualquier supermercado. Pelamos los dientes de ajo, les quitamos el germen y lo picamos junto con la cebolla. Los talleres se realizan mediante Zoom, una interfaz ajena a Vorwerk. Ya que no tenemos la posibilidad de supervisar sus términos y condiciones, políticas o funciones, no aceptamos ningún tipo de compromiso derivada de su utilización. Añada el tomate concentrado y el aceite de girasol y sofría 3 min/120°C/vel 1.
Removemos para que se integren muy bien todos y cada uno de los ingredientes. Trataremos tus datos para administrar tu registro y participación en el taller virtual de Thermomix®. Puedes ejercer los derechos reconocidos por la normativa de protección de datos escribiéndonos a Más información en la política de privacidad. Corta en trocitos el pollo. Pon la cesta de cocción y añade el pollo.
Pollo Al Curry Con Basmati
El día de hoy una manera diferente de comer pollo. Muy bueno y hecho en el varoma. Esta receta la encontrarás en cookidoo. Autorizo el tratamiento de mis datos personales para el envío de comunicaciones comerciales sobre productos o servicios de Vorwerk España. Almacena esta receta para hallarla mucho más de manera fácil en el momento en que la quieras cocinar.